• Couscous Mamy

    Couscous facile mettre tout dans la cocotte et l'on fait autre chose pendant la cuisson

     Ingrédients pour 4 personnes:

    600g de légumes à couscous surgelés ou frais

    2 à 3 tomates coupées en morceaux

    1 échalote émincée

    4 hauts de cuisses de poulet

    4 rouelles de mouton ou boulettes pour ceux qu n'aime pas le mouton

    4 merguez

    1 sachet d'épices à couscous

    30 cl d'eau chaude

    1 petite boite de concentré de tomate ,moi je mets une boite de tomate pelée et moins d'eau

    Préparation: 15 min

    Cuisson: 1h45

     

    Placer tous les légumes-tomates-échalote dans la cocotte .

    Délayer le concentré de tomate dans l'eau chaude et verser sur les légumes.

    Saler, poivrer et ajouter une partie des épices.

    Sel, poivre

    300g de couscous

    Beurre, huile

    Enfoncer les morceaux de mouton dans les légumes et poser le poulet et les merguez au-dessus. Assaisonner de nouveau avec les épices.  

    Fermer la cocotte.

    Faire cuire au four préchauffé à 200° (Therm.6/7) pendant une heure trente et terminer la cuisson si besoin sans le couvercle pour faire dorer la viande.


    Juste avant de ce mettre à Table

    Mettre la graine de couscous dans un saladier

    Faire bouillir 30cl d'eau avec du sel et 2 c. à s. d'huile. Verser sur le couscous, couvrir et laisser gonfler pendant 5 minutes. Bien travailler à la fourchette

    et ajouter des noix de beurre.

    Bonne appétit

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Survolez les vignettes.


  • Commentaires

    1
    Lundi 20 Mars à 10:38

    que cette nouvelle saison t'apporte plein de joies   bisous ma douce , ne mange pas tout j'arrive hihihihi

    2
    Lundi 20 Mars à 10:56

    Bonjour Annie

    Normalement tu en as fait pour deux jours , alors , prépare 3 assiettes de plus , on débarquent he!

    Tu m'as donné faim , c'est malin winktongue;

    Je vous souhaite une excellente semaine.

    Gros bisous

    3
    Lundi 20 Mars à 16:06

    Bonjour ma belle Annie

    Je viens te souhaiter une belle journée de printemps,même si le soleil est absent.

    Une belle semaine aussi...Miam cette recette

    Ca me fait envie,je vais prendre ta recette

    Pas de news des filles depuis samedi...grrrrrr

    A bientôt bisous Jasmine...♥

    Image associée

    4
    Lundi 20 Mars à 20:10

    bon si il en reste je viens

    avec quelques criquets lol

    bisous amie

    5
    Mardi 21 Mars à 13:02

    Bonjour la belle

    Je n'ai pas eu le temps de venir déguster ton couscous mamy he , pour une autre fois .

    Je vous souhaite une très bonne journée , je file chercher mon petit Matéo qui passe quelques petites heures avec nous happy§

    Gros bisous

    6
    Mercredi 22 Mars à 06:44

    Vu le temps aujourd'hui ,  je me laisserai bien tenté par un couscous hihihihi   Bonnes vacances  ;   profitez -en bien  bisous  

    7
    Mercredi 22 Mars à 12:23

    Coucou la belle

    Un petit passage pour vous souhaiter une très bonne journée.

    Avec beaucoup de soleil , chez nous , il est enfin revenu happy!

    De gros bisous

    8
    Jeudi 23 Mars à 13:27

    Bonjour la belle

    J'imagine que les valises sont bouclées , petite veinarde va .

    Vous partez pour combien de temps Annie , un petit moment si je me rappelle bien .

    Je vous souhaite un bon après-midi.

    Ici , c'est encore la pluie erf!

    Gros bisous

    9
    Vendredi 24 Mars à 16:56

    Bonjour ma belle Annie

    Je viens dans ton petit monde pour te souhaiter une belle journée et un doux weekend

    En espérant un peu de soleil, chez moi peut être dimanche

    On verra bien, allez mon dernier petit coucou avant ton départ

    Profites et fais nous plein de photos

    je continue mon chemin chez les ami(es)

    A bientôt gros bisous Jasmine...♥ cry

    Résultat de recherche d'images pour "photo animé  weekend printemps"

    10
    Samedi 25 Mars à 20:08

    Bonsoir chère amie

    Je viens te remercier pour la superbe création , c'est superbe .

    Je l'ai installé dans mon menu , merci tu es un amour.

    Je vous souhaite de magnifiques vacances Annie , profitez à fond .

    Bande de veinards he.

    Je t'embrasse bien fort 

    A très bientôt Annie ^^



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