• Petit plat Thai à ma façon

    • Crevettes : 500 g
    • Nouilles chinoises : 250 g
    • 1/2 poivrons : 3 couleurs
    • Oignons: 1 
    • Tiges de citronnelle :
    • échalote : 1 
    • Ail : 1 gousse
    • Huile d'olive : 2 cuil. à soupe
    • Sauce au soja : 2 cuil. à soupe
    • Gingembre frais râpé : 1 cuil. à soupe
    • Sel
    • Poivre

    Etapes de préparation

    1 Coupez en lanières les poivrons et oignons vous pouvez y mettre auss d'autres légumes carottes et céleri exct.... Hachez l'ail et échalote épluchés. Décortiquez les crevettes et laissez la queue.
    2 Dans un wok, versez l'huile d'olive, faites chauffer et faites-y revenir les crevettes avec poivrons et oignons 5 min.
    3 Ajoutez l'ail, l'échalote, la sauce de soja, la citronnelle(moi j'en avais pas) émincée, le gingembre, du sel et du poivre. Versez 1/2 verre d'eau et couvrez. Laissez cuire 10 min.
    4 Dans une grande casserole, faites chauffer de l'eau salée et faites-y cuire les nouilles suivant le mode d'emploi. Égouttez-les.

    5 Retirez les crevettes du wok et réservez au chaud. Mettez les nouilles dans le wok avec les légumes et faites sauter. 
    6 Ajoutez ensuite les crevettes et servez.

    Il me restais un morceau de chorizo je lai mis

    Nouilles sautées aux crevettes et chorizo

     

     

     

     

     

     

     


  • Commentaires

    1
    Dimanche 1er Octobre à 19:22

    Bonsoir Annie

    Miam miam , ta recette doit-être délicieuse , je note avec gourmandise.

    Tes clichés font saliver , c'est malinhe .

    Je te souhaite un très bonne soirée.

    Gros bisous

    2
    Lundi 2 Octobre à 12:06

    Bonjour ma belle Annie

    Je viens te souhaiter une belle semaine.

    En espérant que tu passé un bon weekend, moi super avec dimanche ma petite soeur de coeur.

    Une recette que j'aimerais, mais pas mon chéri (lol)

    Aujourd'hui chez nous la pluie, donc je profite de passer chez les ami(es)

    A bientôt gros bisous Jasmine... ♥

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    3
    Mardi 3 Octobre à 11:48

    Coucou la belle

    Demain tu verras le meuble fini , patience he!

    Pour le coup , je relook aussi la bibliothèque smile.

    Je te souhaite un bon mardi.

    Gros bisous



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