• Crevettes : 500 g
• Nouilles chinoises : 250 g
• 1/2 poivrons : 3 couleurs
• Oignons: 1 
• Tiges de citronnelle :
• échalote : 1 
• Ail : 1 gousse
• Huile d'olive : 2 cuil. à soupe
• Sauce au soja : 2 cuil. à soupe
• Gingembre frais râpé : 1 cuil. à soupe
• Sel
• Poivre

Etapes de préparation

1 Coupez en lanières les poivrons et oignons vous pouvez y mettre auss d'autres légumes carottes et céleri exct.... Hachez l'ail et échalote épluchés. Décortiquez les crevettes et laissez la queue.
2 Dans un wok, versez l'huile d'olive, faites chauffer et faites-y revenir les crevettes avec poivrons et oignons 5 min.
3 Ajoutez l'ail, l'échalote, la sauce de soja, la citronnelle(moi j'en avais pas) émincée, le gingembre, du sel et du poivre. Versez 1/2 verre d'eau et couvrez. Laissez cuire 10 min.
4 Dans une grande casserole, faites chauffer de l'eau salée et faites-y cuire les nouilles suivant le mode d'emploi. Égouttez-les.

5 Retirez les crevettes du wok et réservez au chaud. Mettez les nouilles dans le wok avec les légumes et faites sauter. 
6 Ajoutez ensuite les crevettes et servez.

Il me restais un morceau de chorizo je lai mis

Nouilles sautées aux crevettes et chorizo